В чем достоинства и недостатки кофе
В медицинской литературе уже несколько десятилетий ведутся споры о том, полезно или вредно пить кофе. Спор о том, вредно ли пить кофе или нет, ведется уже лет 25, но так до сих пор и не разрешен. Основные составляющие кофе – кофеин и кофейные масла. Самые большие потребители кофе в мире – финны. Итак, о достоинствах и недостатках кофе.
Достоинства
- Стимуляция центральной нервной системы, и как следствие, увеличение интеллектуальной активности.
- Существует много свидетельств того, что кофе предотвращает возникновение рака толстой кишки, но только в случае употребления не менее 4 чашек в день.
- Кофе содержит антиоксиданты, но их участие в предотвращении заболеваний сердечно-сосудистой системы и раковых заболеваний, кроме выше перечисленного, пока только предполагаемое.
- Кофеин оказывает благотворное влияние на астматиков во время приступов, но для этого необходимо выпить очень много кофе.
- Предположительно кофе может снижать риск развития почечных и желчных камней, пишет
Недостатки
- У женщин, которые употребляют жидкости, содержащие кофеин (среди них кофе), из организма выводится больше кальция, чем у тех, кто избегает кофеина. В результате возрастает риск развития остеопороза. Совет: пейте по 1 стакану молока на каждую пару чашек кофе, чтобы поддерживать уровень кальция в организме в норме.
- Кофеин обостряет боли в области груди в предменструальный и менструальный периоды у склонных к этому женщин.
- Обостряет бессонницу.
- У женщин, которые выпивают в день более 4 чашек кофе, риск развития недержания увеличивается в двое, по сравнению с теми, кто пьет меньше кофе или вообще его не употребляет.
- Вывод кофеина из организма, когда тот привык к нему, может вызывать головные боли и вялость.
- Кофе с кофеином и без содержит много канцерогенов, хотя нет строгих доказательств того, что это увеличивает риск возникновения рака.
- Кофе увеличивает производство организмом гормонов стресса, что может вызвать сильное сердцебиение, повышение кровяного давления, появление симптомов тревожности.
- Кофеин увеличивает выделение желудочного сока, что хорошо, когда человек только что поел, и неприемлемо для людей с повышенной кислотностью и язвой.
Содержание кофеина в различных напитках:
Напиток – содержание кофеина в мг.
Пепси-Кола (1 баночка) - 38
Кока-Кола(1 баночка) - 46
Доктор Пеппер (1 баночка) - 40
Чай (1 чашка) - 60
Быстрорастворимый кофе (1 чашка) - 65-100
Кофе-эспрессо (1 чашка) - 85
В итоге, можно сказать, что для большинства людей пить кофе не вредно, если пить не более 2 чашек в день.